AGRITURISMO ALLE ROSE

L'agriturismo "Alle Rose" nasce dall'attività della Tenuta Agricola del Podere Risalso, di proprietà della nostra famiglia da oltre 30 anni. La ristrutturazione ha ridato vita alla casa che è stata abitata fino agli anni 60 e che, per la sua posizione, la fertilità delle terre e per la presenza d'acqua, rappresenta un'attività di tutto rispetto.
Oltre a coltivare i terreni, abbiamo voluto recuperare la bella casa che domina la tenuta e che rappresenta la storia di questo posto, non lontano dalla piccola città d'arte di Volterra, ma allo stesso tempo isolata in uno spicchio di terra toscana.
Presso in nostro agriturismo, nella campagna di Volterra, avrete la possibilità di acquistare i tanti prodotti tipici della zona, quali olio, salumi, vino, dolci e panforte.
Un servizio comodo e facile per consumare o portare a casa prodotti tipici selezionati che potrete assaggiare nelle degustazioni e assaggi di vini che facciamo una volta alla settimana.

Attività equestri, trekking e uscite in carrozza e calessi..
Vacanze, turismo e relax..

La nostra passione per i cavalli si è concretizzata e abbiamo costituito un'associazione equestre all'interno del nostro agriturismo.
Il nostro obiettivo è offrire ai nostri ospiti la possibilità di accostare al soggiorno un'attività piacevole ed istruttiva. Se avete il desiderio di cavalcare e non l'avete mai fatto, dopo poche ore nel recinto sarete già in grado di uscire a fare una passeggiata. Per i cavalieri esperti il divertimento è assicurato; i nostri cavalli sono docili ed affidabili, ma vivaci con chi li sà cavalcare.
Uscire in passeggiata a cavallo può essere un'esperienza piacevole e rilassante e può diventare anche l'occasione per scoprire luoghi difficilmente raggiungibili in auto o a piedi.
Attraversare colline della campagna di Volterra, costeggiare i campi di grano, inoltrarsi nella bellissima macchia mediterranea può diventare un appuntamento irrinunciabile per gli appassionati di questi meravigliosi animali.
Amiamo i nostri 14 cavalli, sono per lo più di razza americana paint, appaloosa, quarter, ma abbiamo anche una aveglinese, 1 anglo-araba-spagnola e l'ultimo nostro acquisto, una bellissima cavalla di razza frisona che ci porterà in carrozza. Abbiamo anche due pony: Fumino di Monterufoli e la piccola olandese Fly che in primavera ci regalerà un puledrino.
Razze italiane: Aveglinese, pony di Monterufoli
Razze straniere: Appaloosa, Paint horse, Quarter horse, Anglo Arabo Spagnolo, Frisone.

1. TREKKING
Facciamo escursioni di qualche ora, di un giorno intero o più giorni con pernottamenti in agriturismi di amici che ospitano noi e i nostri compagni di viaggio. Per i viaggi di 1 o più giorni possiamo scegliere inoltre di raggiungere la meta a cavallo e poi ritornare con i trailers, in questo modo riusciamo a fare lunghe escursioni e ritornarniamo a casa comodamente. Potremmo permetterci così di uscire più volte e fare escursioni diverse durante i Vostri soggiorni senza esaurire le nostre forze.

Abbiamo posti incantevoli ecco alcuni esempi di escursione:
• 1-2 ore PERCORSI AD ANELLO nel bosco o lungo i sentieri già tracciati vicino all’agriturismo.
• 2-4 ore compresa la sosta per il pranzo: raggiungiamo il piccolo borgo in collina MAZZOLLA, pranziamo e torniamo.
• 1 giorno intero: MASSO DELLE FANCIULLE arriviamo al fiume, facciamo il bagno, pranziamo al sacco e torniamo.
• 2 - 4 giorni: AL MARE con 1 o più pernottamenti: attraversiamo le colline per arrivare ai piani, facciamo sosta a Guardistallo, attraversiamo la riserva naturale della Macchia della Magona, arriviamo a Bibbona, antico borgo tra l’entroterra e il mare, raggiungiamo la spiaggia di Marina di Bibbona.

2. PASSEGGIATE IN CARROZZA
Percorsi facili su strade sterrate intorno all’agriturismo su carrozza MARATONA (carrozza sportiva leggera e maneggevole che si usa per le gare e il trekking) Wagonette d’epoca disponibile per piccole passeggiate ma anche per cerimonie ed eventi in Toscana.

3. LAVORO NEL RETTANGOLO
Facciamo lavorare i nostri cavalli nel rettangolo, anche questa è un’attività necessaria e molto utile al cavaliere per comunicare con il cavallo e conoscerlo, per imparare a trasmettere comandi precisi e ricevere risposte positive e collaborazione nel lavoro. Tutto questo nello spirito del gioco e dell’attività sportiva quindi senza forzature estreme o violenza, per imparare e divertirsi insieme.
Ricordiamoci che se un cavallo non risponde al comando possono esserci solo 2 motivi: o non è ben addestrato oppure gli diamo i comandi sbagliati. Quindi il lavoro più duro è sempre per noi!

SERVIZI ALL’AGRITURISMO:
• Colazione su richiesta
• Cene conviviali 1 o 2 volte la settimana in veranda con piatti tipici e grigliate
• Servizio rosticceria
• Convenzione con il nostro ristorante nel centro storico di Volterra sconto del 15%
• Degustazioni di prodotti tipici e vendita su richiesta

RISTORANTE DA BEPPINO: il nostro ristorante si trova nel centro storico di Volterra, a due passi dalla Piazza dei Priori. È stata la nostra principale attività fino ad ora, dal 1981 lo gestiamo direttamente e oggi è uno dei più grandi e apprezzati ristoranti di Volterra. Presente in numerose guide nazionali ed estere, offre una cucina tipica toscana sana e genuina, ricca di piatti tradizionali toscani e nazionali. Gli ospiti dell’agriturismo hanno la possibilità di avere sempre un tavolo riservato e un trattamento di favore oppure il servizio rosticceria-pizzeria direttamente all’agriturismo.